Ḍākaṭarāṁ nē lāla kaivī'ara dī ika surakhi'ata khurāka dā nāma ditā hai

Lāla kaivī'ara nāla saiṇḍavica navēṁ sāla dē mēza utē lāzamī hana.

Ḍākaṭara cētāvanī didē hana: Tuhānū isa kōmalatā'tē bharōsā nahīṁ karanā cāhīdā, tuhānū iha jāṇana dī zarūrata hai ki kadōṁ rukaṇā hai.

Tatha iha hai ki lāla kaivī'ara vica bahuta zi'ādā lūṇa hudā hai - utapāda dē pratī 100 grāma pratī 10 grāma, jadaki ḍabalayū'aica'ō hara dina 4.5 Grāma tōṁ vadha namaka dā sēvana karana dī salāha didā hai. Isa tar'hāṁ, tusīṁ pratī dina 45 grāma kaivī'ara khā sakadē hō, pauśaṭika māhara kahidē hana.

Bahuta zi'ādā lūṇa dē sēvana nāla kāraḍī'ōvaisakulara praṇālī, gaisaṭarō'iṭēsaṭā'īnala ṭraikaṭa atē jōṛāṁ dī'āṁ samasi'āvāṁ dā ḵẖatarā hai. Isa tōṁ ilāvā, namakīna bhōjana ghaṭa pratīrōdhaka samarathā rakhadē hana. Iha nā bhulō ki kaivī'ara ika samudarī bhōjana hai jō ailarajī dā kārana baṇa sakadā hai. Kharīdaṇa tōṁ pahilāṁ, tuhānū paikiga dī ikasāratā, mi'āda pugaṇa dī tārīkha atē utapāda dī racanā dī jān̄ca karana dī zarūrata hai - isa vica ragata atē su'āda nahīṁ hōṇē cāhīdē. Jē lāla kaivī'ara tōṁ inakāra karanā muśakala hai, tāṁ ika paikēja dī bhāla karō jisa vica kihā gi'ā hai “namakīna kaivī'ara”.