Kutē dē khāṇē dī'āṁ gōlī'āṁ nū sukē, ṭha andē atē hanērē vālī jag'hā tē saṭōra karō. Para bahuta sārē mālaka, isa niyama nū vēkhadē hō'ē, isa nū saṭōra karana vēlē ka'ī galatī'āṁ karadē hana.
Vēkhō jē tusīṁ galatī'āṁ kara rahē hō atē jē kō'ī sahī hai.
1) Bhōjana paikajiga nū sakhatī nāla sīla kītā jāṇā cāhīdā hai jāṁ isa nū ika taga idkaṇa nāla kisē hōra ḍabē vica pā'uṇā cāhīdā hai. Nahīṁ tāṁ, dāṇi'āṁ dī mahika alōpa hō jāndī hai atē khāṇā pālatū jānavarāṁ la'ī inā ākaraśaka nahīṁ hudā, atē namī nāla vī satripata hudā hai atē isa dī'āṁ asala viśēśatāvāṁ atē su'āda nū gu'ā didā hai. 2) Jē tusīṁ ika nijī ghara vica rahidē hō atē ika khulē baiga vica bhōjana saṭōra karadē hō, tāṁ iha bahuta zi'ādā jōkhama hudā hai ki iha cūhē jāṁ kīṛē-makauṛi'āṁ du'ārā pā'i'ā jā'ēgā jō ḵẖataranāka (manukhāṁ samēta) dī'āṁ bimārī'āṁ laindē hana.
3) Tuhānū bhōjana nū 10 tōṁ 20 ḍigarī dē tāpamāna tē saṭōra karana dī zarūrata hai, nahīṁ tāṁ uca tāpamāna tē (ḵẖāsakara garamī'āṁ vica) pauśaṭika tata atē viṭāmina jō isa nū baṇā'undē hana, saṛana atē ākasīkarana karana laga jāndē hana, atē khāṇā pālatū jānavarāṁ la'ī bēkāra hō jāndā hai. 4) Akasara, mālaka"rizarava vica" phīḍa dē vaḍē paikēja kharīdaṇa dī kōśiśa karadē hana atē iha nahīṁ vēkhadē ki isa dī mi'āda pugaṇa dī tārīkha kivēṁ papa kītī jā rahī hai jāṁ saṭōra'tē vī uha phīḍa nū lagabhaga kharāba kara didē hana. Tāzā bhōjana vadhērē akasara kharīdaṇā bihatara hai. 5) Kujha lōka pharija vica bhōjana saṭōra karadē hana, jō ki cagā hai, para isa nū khu'ā'undē samēṁ, kamarē dē tāpamāna'tē labē samēṁ la'ī chaḍa ditā jāndā hai. Isa samēṁ, paikēja vica saghaṇāpaṇa baṇadā hai, jō grēnī'alāṁ nū bhijadā atē luṭadā hai, jō ki tēzī nāla sutē hō'ē baṇa sakadē hana.
